Frig - 60 de articole in Agroromania.ro

  Între momentul mulsului și transformarea în produse lactate finite, laptele trebuie menținut într-o stare care să respecte cerințele de igienă și temperatură. Modul în care este realizat transportul laptelui influențează atât siguranța... mai mult

Tot mai multi procesatori si consumatori redescopera beneficiile pasteurizarii la temperaturi joase, cunoscuta sub acronimul LTLT (Low Temperature, Long Time), in detrimentul variantelor industriale ultra-procesate.   Ce inseamna pasteurizarea la temperaturi... mai mult

Laptele curat si bine verificat inseamna produse lactate mai bune si mai sanatoase.   In trecut, verificarea calitatii laptelui era un proces complicat, dar tehnologia a avansat, iar acum exista analizatoare rapide si precise care pot oferi rezultate detaliate in doar cateva... mai mult

In acest context, monitorizarea parametrilor critici din procesul de productie devine o necesitate. Utilizarea de senzori inteligenti si sisteme de automatizare avansate poate aduce economii semnificative si poate asigura un control mai bun al resurselor.   De ce este esentiala... mai mult

Aronia este un fruct mic, de culoare inchisa, care a castigat popularitate in ultimii ani datorita proprietatilor sale antioxidante si a beneficiilor pentru sanatate. Originara din America de Nord, aronia este acum cultivata in multe parti ale lumii, inclusiv in Europa, datorita adaptabilitatii... mai mult

Pentru a evita intreruperile in procesul de muls si pentru a prelungi durata de viata a echipamentelor, fermierii trebuie sa acorde o atentie deosebita intretinerii si inlocuirii pieselor de schimb ale pompelor de lapte.   De ce sunt importante piesele de schimb pentru... mai mult

Pe langa gustul sau bogat, smantana ofera si beneficii nutritionale importante, fiind o sursa de grasimi sanatoase, proteine si vitamine esentiale.   Etapele procesului de obtinere a smantanii   Receptia si curatarea laptelui Laptele integral este colectat si... mai mult

In randurile de mai jos veti vedea ce presupune procesul de mulgere, care sunt produsele necesare si ce riscuri implica aceasta activitate.   Ce presupune mulsul turmelor mici?   Mulsul zilnic al animalelor necesita respectarea anumitor pasi de baza pentru a mentine... mai mult

MADR va suplimenta interventia DR-22 cu suma de 249.061.176 de euro.   "Continuam investitiile in procesare si folosim toti banii disponibili pentru investitii in construirea de noi unitati de productie. Am decis sa suplimentam cu 249 milioane de euro bugetul alocat pentru... mai mult

In spatele unui produs de succes, indiferent daca vorbim de producatori artizanali sau de afaceri in domeniul lactatelor, se afla alegerea echipamentelor potrivite. Formele si matritele pentru branza sunt necesare pentru standardizarea productiei, garantand, astfel, o calitate... mai mult

Fie ca administrezi o ferma mica sau una de mari dimensiuni, iti prezentam cateva produse concepute pentru a optimiza operatiunile curente si pentru a mentine standardele de calitate la cel mai inalt nivel.    De ce sa alegi produse DeLaval pentru ferma... mai mult

Pentru fermierii si producatorii din industria lactatelor, calitatea laptelui proaspat si pastrarea acesteia sunt prioritare, iar echipamentele performante ajuta la mentinerea temperaturii optime, conservandu-i proprietatile nutritive si prevenind dezvoltarea bacteriilor. Acest ghid complet... mai mult

De ce sunt importante utilajele de procesare a laptelui pentru agricultori?   Eficienta crescuta Agricultorii pot prelucra cantitati mai mari de lapte intr-un timp scurt, reducand astfel volumul de munca manuala.   Produse variate si calitate... mai mult

Daca nu este depistata si tratata la timp, mastita poate duce la pierderi economice semnificative din cauza reducerii productiei de lapte, a costurilor de tratament si chiar a sacrificarii vacilor afectate.   Fermierii au acces la diverse solutii tehnologice care simplifica... mai mult

Unul dintre raspunsurile la aceasta provocare este implementarea unor tehnologii moderne de analiza a laptelui direct la ferma. Pe langa beneficiile evidente legate de calitatea produsului, aceste tehnologii aduc economii importante de timp si bani, crescand astfel eficienta intregii... mai mult

Asta e ceea ce face Safir, o afacere romaneasca cu o traditie infiintata in 1945 care si-a construit reputatia pe principii de calitate si responsabilitate. Compania ofera o gama variata de produse din carne de pui de calitate si  o atentie deosebita la detalii. Safir se dedica furnizarii de... mai mult

Aparatele de alaptat sunt potrivite pentru orice crescatorie in care se doreste optimizarea procesului de ingrijire a tineretului ovin sau caprin, intrucat permit hranirea corespunzatoare a animalelor, favorizand o crestere sanatoasa si rapida. Aceste dispozitive au fost dezvoltate pentru a... mai mult

Laptele proaspat muls trebuie racit rapid la temperaturi scazute pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor si a prelungi durata de viata a produsului. Pentru a garanta calitatea si siguranta produsului finit, o investitie rentabila pentru orice fermier o reprezinta utilizarea tancurilor de racire... mai mult

Standul fix de blocare si hranire este usor de instalat si necesita o intretinere minima. Structura robusta, galvanizata la cald, asigura o durata lunga de viata, rezistand in conditii variate de mediu si utilizare intensa.   Standul este conceput pentru a permite un proces de muls... mai mult

1. Evaluarea nevoilor fermei tale a. Numarul de animale Primul pas in alegerea unei instalatii de muls este sa evaluezi numarul de animale pe care le vei mulge zilnic. Este important sa alegi o instalatie care poate face fata numarului actual de animale, dar care sa permita si extinderea in... mai mult